«Заонежье» — это приглашение в личную историю его основателей, Игоря и Сергея Носковых, которые любили в детстве гостить у бабушки в деревушке Кажма. Братья осуществили свою мечту: сначала на окраине селения они построили уютный гостевой дом для друзей, позднее он «вырос» в гостиничный комплекс, отмеченный престижными международными наградами. За внешний облик и интерьеры отеля отвечало бюро Rhizome.
Дизайнеры создали эстетичное пространство, в котором отражены традиционные карельские мотивы. Основной материал — северное дерево, искусно обработанное местными мастерами. Фасад, выполненный в технике «лемех», отсылает к куполам старинных церквей на острове Кижи. Камни в ландшафте служат напоминанием о традиции складывать вместе валуны, которые по весне выталкивает в полях земля.
Отель небольшой, камерный — к проживанию предлагаются 13 видовых номеров и 4 гостевых дома с дровяными каминами, названные в честь озер Заонежья. В каждом своя терраса и кухня. К слову, о гастрономической составляющей. Рестораном «Руна» управляет шеф-повар Александр Марон, мастерски сочетающий карельские специалитеты с ближневосточными специями. Свежую рыбу поставляют местные рыбаки, а пряные травы выращивают на огороде при отеле.
Кокосовый лохикейто с форелью и мидиями, запеченные ребра дикого кабана в тажине, кажемские калитки с дикими ягодами — вот лишь некоторые хиты ресторанного меню. Название ресторана неслучайно. Когда прогрессивный Великий Новгород «пришел» в Заонежье, здесь бурлила торговля и процветал культурный обмен. Руны — знаки письменности варягов — распространялись по соседним территориям, а самые примечательные копировались в заонежской вышивке, став символом слияния традиций и новаторства — главных ценностей отеля «Заонежье».
Чем заняться в карельской глуши? Красивым ничегонеделанием! Однако скучно не будет: летом можно отправиться на каяках или лодках по Онежскому озеру, устроить пикник на необитаемом острове, заняться сап-серфингом или просто искупаться в прохладной воде. Для любителей пеших прогулок разработаны экотропы по таежным лесам, в сезон занимаются «тихой охотой» — собирают ягоды и грибы (дождевики и корзинки предоставит отель). В аренду сдаются внедорожники — для самостоятельного путешествия по диким местам.
Сюда стоит приезжать смотреть, пробовать, удивляться, наслаждаться бесценным опытом отдыха в стиле slow life, замедляться и убеждаться: есть еще в нашей стране первозданные места, где природа по-прежнему сильнее человека.
Фото предоставлены пресс-службой «Заонежье»
