Оживленная гавань
Босфор узкий и длинный, поэтому является одним из самых сложных водных путей, с крутыми поворотами и течением со скоростью 6—7 километров в час. Однако это не препятствует нескончаемому потоку огромных кораблей, величественно идущих по фарватеру, и судов местного трафика, жмущихся к берегам. Международное судоходство развито здесь со времен Трои. Пролив с односторонним движением два раза в день меняет направление. Его синяя холодная вода берет начало из Дона и Днепра и соединяет два моря — Черное и Мраморное. Поэтому Босфор полон рыбы, самая знаменитая — луфарь. Приготовленная на гриле без всяких изысков, она обязательна к дегустации, которую можно устроить как в скромных кафе, так и в роскошных ресторанах с панорамным видом на пролив.
Номера с видом
На берегах Босфора расположено большинство лучших гостиниц Стамбула, как огромных комплексов на сотни номеров, так и эксклюзивных бутик-отелей. Есть бренды, которые знает весь мир, — Swissotel the Bosphorus, Grand Hyatt Istanbul, Hilton Istanbul Bosphorus The Ritz-Carlton Istanbul, Shangri-La Bosphorus, Ciragan Palace Kempinski, Conrad Istanbul Bosphorus, Four Seasons at the Bosphorus, JW Marriott Istanbul Bosphorus. А также менее известные — Hotel Poem, Opera Hotel Bosphorus Istanbul, Vakko Hotel & Residence Sumahan Bosphorus. Все они, помимо комфортабельного размещения и высококачественного сервиса, дают гостям возможность любоваться потрясающими картинами за окном и наслаждаться атмосферой прибрежного релакса.
Крепости и дворцы
Первое, что нужно сделать, оказавшись здесь — прокатиться на туристическом катере. Вид города с воды по обе стороны пролива внушает трепет и почтение: мало на свете рукотворных ландшафтов величественнее. Берега Босфора усыпаны старинными особняками. В самой узкой точке Босфорского пролива каждый из берегов украшают две крепости: Румели и Анталийская. Их построили в XV для контроля прохода кораблей. Еще одна заметная достопримечательность Босфора — дворец Топкапы. До середины XIX века он последовательно служил резиденцией для 25 османских султанов, а сейчас превращен в музей. Пролив стал средоточием османской архитектуры — здесь построены потрясающие дворцы: Чираган, Бейлербейи, Бейкоз, Кючюксу и, конечно же, Долмабахче, где хранится коллекция работ Айвазовского, которую художник написал по заказу османского султана.
Роскошные особняки
Берега Босфора характеризуются особой архитектурой. Именно здесь самые богатые горожане спасались от тесноты и шума Стамбула, строя великолепные дачи и демонстрируя умение наслаждаться жильем. Эти усадьбы XVII—XX веков для турецкой знати, выстроенные из дерева у самой кромки воды, которые тянутся вдоль обоих берегов Босфора на 30 километров, называются йалы. Они возведены в таких стилях, как оттоманский, ар-нуво, необарокко и неоклассицизм. Дивной красоты фасады красились преимущественно в «османский розовый» цвет, который на самом деле выглядит как темно-красный. При йалы также обычно были сад, хаммам и ангар для лодки. Турецкая знать заимствовала у венецианцев традицию вечерних и ночных плаваний на гондолах под музыку.
Что еще посмотреть на берегах Босфора:
Изящные мечети Ортакёй, Нусретие, Долмабахче, Михримах-султан.
Музей Садберк Ханым, где собраны экспонаты от позднего неолита до времен Османской империи.
Музей изобразительного искусства Сакыпа Сабанджи, в котором можно осмотреть жилые комнаты со старинными предметами интерьера и увидеть работы османских художников.
Музей современного искусства Istanbul Modern — авангардное здание в квартале Галата, открытое морю, солнцу и городу одновременно.
